柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】

作者： 大葱和香菇切成薄片

柠檬鸭本来是广西的一道菜，朋友的爸爸的拿手好菜（但是没吃着哈哈）于是朋友帮我要了菜谱还从老家南宁带了一些咸柠檬给我🍋。放了好久也没做，因为我平时根本就不会买鸭肉，更别说整只的鸭了😅 某天正愁吃腻的鸡胸肉该怎么煮，然后看到放在冰箱深处的咸柠檬😂才促成了这道菜。结果做了一次以后发现味道还挺！好！吃！酸酸香香的，然后自己调整了一下做法，就变成了这个菜谱啦😄～ 咸柠檬🍋：某宝也有卖，本身有咸味，可以炒菜也可以做成咸柠七哦～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 姜、蒜、小米椒、泡椒 适量
• 咸柠檬 1个
• 酱油 1勺
• 鱼露 1勺
• 白醋 1勺

柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】的做法步骤

步骤 1

把配料切好，不喜辣的可以不加辣椒。配料分量根据自己喜好调整。左到右：蒜、泡椒、咸柠檬、小米椒、姜

步骤 2

鸡胸肉两块

步骤 3

切成你自己喜欢的亚子

步骤 4

下少量橄榄油，油热后爆香配料

步骤 5

炒出配料香味以后下鸡肉，中大火快速翻炒

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步骤 6

步骤 6

鸡肉基本变白以后加鱼露、酱油、白醋各一勺

步骤 7

快速的加，然后一边翻炒

步骤 8

我用的是这种小勺子，咸柠檬本身就有咸味，注意酱油鱼露不要放多了。

步骤 9

下完调味料再翻炒两分钟左右熟了就可以起锅了

步骤 10

很可口～酸酸的香香的

菜谱创建时间：2019-10-18 12:53:04