炒面（挂面）

作者： 翟小花

用料

• 挂面 一人份
• 圆白菜 随意
• 洋葱 一瓣
• 火腿 2片
• 西红柿 半个
• 小尖椒 1个
• 小葱（点缀） 1根
• 鸡蛋 1个
• 黄油 一小块
• 酱油 两大勺
• 白砂糖 一小勺

炒面（挂面）的做法步骤

步骤 1

烧开水，下入挂面煮熟

步骤 2

用凉水把挂面过凉备用

步骤 3

黄油下锅，炒香洋葱，火腿

步骤 4

加入小尖椒翻炒

步骤 5

加入圆白菜翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入西红柿翻炒

步骤 7

加入过凉的挂面，加酱油，白砂糖调味，起锅装盘

步骤 8

另起一锅单面煎鸡蛋，煎好后盖在面上

步骤 9

所有用料图

炒面（挂面）的小贴士

由于懒得动就用冰箱的剩料做的炒面～味道出奇的好，关键在于黄油啊～～～

菜谱创建时间：2012-04-23 12:53:17