超级简单的煮毛豆

作者： 刘大厨娘

从菜店老板娘那里学来的，超级快手～

用料

• 毛豆 够吃的 克
• 盐 3 克
• 八角 3 个
• 桂皮 2 块
• 香叶 2片（可放可不放）
• 花椒 一小把 粒

超级简单的煮毛豆的做法步骤

步骤 1

把毛豆冲洗两遍，捞出来

步骤 2

用小奶锅把毛豆放进去， 接凉水末过毛豆，放八角3个，桂皮（长得像树皮）2小块，香叶2片（长得像树叶🍂没有就不放）花椒、两三勺盐，不用担心会咸，那么多水呢……不然没味儿。

步骤 3

开火煮个七八分钟，可以拿一颗尝尝，太软（面）了不好吃。熟了就关火，盖着盖子焖几分钟把水倒掉，开吃。

菜谱创建时间：2019-10-16 17:41:03