最详细的酸辣土豆丝

作者： 杨氏第一大厨

用料

• 土豆 1大个
• 醋 一汤匙
• 盐 半茶匙
• 味精 一茶匙
• 辣椒 少量
• 泡椒 少量
• 葱花 1/3根

最详细的酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用凉水冲洗

步骤 2

辣椒，泡椒，葱切末

步骤 3

土豆丝放入沸水，10秒后倒出

步骤 4

此时的土豆丝脆度最佳

步骤 5

起锅烧热倒入2汤匙油，下泡椒末辣椒，再倒入土豆丝，加入半茶匙盐，一茶匙味精，把土豆丝炒软，加入一汤匙醋，撒上葱花，翻炒一下起锅转盘

最详细的酸辣土豆丝的小贴士

1土豆丝切完后用水冲洗，把淀粉冲掉后，土豆丝会变得很脆 2本菜谱推荐给不太给能吃辣的同学，喜欢辣的可以再加些小米辣

菜谱创建时间：2019-10-15 00:17:46