伦敦第一烤猪蹄，留学必备

作者： 山河远阔人间烟火

太想吃烤猪蹄了，就动手做了一道一点腥味都没有的猪蹄，3分钟跟朋友吃完

用料

• 姜6 片
• 糖5 克
• 盐 克
• 猪蹄3 只
• 酱油3 勺
• 料酒
• 八角
• 孜然
• 香叶
• 桂皮
• 白芝麻

伦敦第一烤猪蹄，留学必备的做法步骤

步骤 1

1.猪蹄冷水浸泡半小时后冲洗切成两半. 2.冷水入锅焯水。3.猪蹄捞出洗净，放姜、蒜、花椒、八角、胡椒、香叶、孜然等卤料煮开。

步骤 2

4.小火煮半小时后捞出。

步骤 3

5.烤箱大火烤20分钟，

步骤 4

同时准备烧烤调料：6.放姜蒜末、辣椒面、辣椒油、花椒油、酱油、油、盐、孜然及自己喜欢的调料搅拌均匀。

步骤 5

抹完调料后要忍住，不要着急吃，流口水中

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步骤 6

步骤 6

7.猪蹄用牙签扎小孔，均匀抹上调料，撒上白芝麻后再烤10分钟，完美出锅

伦敦第一烤猪蹄，留学必备的小贴士

卤煮的时候放点盐更有味道

菜谱创建时间：2019-10-14 04:24:27