超级简单的葱姜炒螃蟹

作者： 苇笠

这道菜是去海边玩的时候跟渔家学的，用料少，方法简单，味道好，新手都不会失败的哦

用料

• 大闸蟹 6只
• 葱姜
• 耗油

超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗净待用

步骤 2

切好葱姜待用

步骤 3

取小碗加如两汤勺耗油，加入3汤勺清水，搅拌均匀，待用

步骤 4

大闸蟹放入蒸锅，水开后蒸12分钟，取出

步骤 5

每个大闸蟹切成四块

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步骤 6

步骤 6

锅中放油，下姜片炒香，（喜欢吃辣味的可以放几个辣椒进去），然后直接下切好的螃蟹翻炒一会儿，倒入调好的耗油汁，翻炒均匀，出锅前加入葱丝，略炒一会儿即可出锅

步骤 7

出锅

超级简单的葱姜炒螃蟹的小贴士

除了耗油外，整个过程不需要加任何的调味品了，耗油的用量根据螃蟹的多少来定

菜谱创建时间：2019-10-13 21:30:10