广式香肠炒豌豆

作者： 西岩清竹

下班回家，最简单的快手菜之一，食材配比非常随意，十分钟搞定，好看又下饭。杏鲍菇也可用其他水分较少的蘑菇代替。

用料

• 广式香肠 1—2根
• 豌豆 250克
• 杏鲍菇 半个
• 生抽 1勺

广式香肠炒豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净，香肠切小片，杏鲍菇切粒。

步骤 2

锅中烧热油，下入香肠炒出油脂，倒入豌豆炒匀，若是太干，可加一勺清水。

步骤 3

豌豆炒熟后，下入杏鲍菇炒匀，放一勺生抽，少许盐即可。

菜谱创建时间：2019-10-13 18:03:15