鸡爪玉米煲

作者： Super振振

晚上看电视的时候，想吃鸡爪了，又不想味道太重口。 那就自己做吧！ 食材刚好家里都有，调料简单。

用料

• 鸡爪 5只
• 玉米 1根
• 姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 干辣椒 5个
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 白胡椒粉

鸡爪玉米煲的做法步骤

步骤 1

姜洗净切片，大蒜去皮，小葱洗净裹成小结。

步骤 2

玉米切成三指宽一段，再一分为四。

步骤 3

冷水锅中放入2片姜片和鸡爪，煮沸后撇去浮末再煮三分钟捞出。

步骤 4

锅中倒油放入姜片和大蒜，炒出香气后放入鸡爪炒至焦黄，放入小葱、干辣椒、蚝油、酱油、白胡椒粉、玉米，最后加淹没食材的水，大火煮沸后转中小火煮至浓稠。

步骤 5

出锅啦。

鸡爪玉米煲的小贴士

玉米的甜和干辣椒的辣相碰撞，冲击味蕾。 与外卖相比，自己做的也挺好吃，而且健康，只是相对来说较清淡。

菜谱创建时间：2019-10-12 23:46:32