豆腐切成喜欢的形状
胡萝卜,辣椒,切成自己喜欢的形状
油热,下豆腐煎至两面金黄
像这样就可以,吃起来有嚼劲,翻炒不易碎
锅里留少许底油,下蒜末炒香,后加入胡萝卜,辣椒翻炒,加入味极鲜,糖,盐翻炒至断生
最后加入豆腐翻炒入味,淋入水淀粉,勾芡,出锅
装盘出锅😄美味可口
1.一定要用蒜,而不是葱。 2,喜欢吃辣可以放辣辣椒或者辣酱