全网最低卡布朗尼

作者： -林小花R

无糖 无面粉 无油 三无 布朗尼肯定低卡呀！ 这个方子可以做4个，3*3cm大小的布朗尼，一个大约147卡 配方里有用到自制的【无糖全麦饼干】 请戳链接👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/104108978/?group=share_title_a 如果不想自己做，可以用20g玉米淀粉代替 方子里用【低聚异麦芽糖】这是一种膳食纤维，完全不影响血糖，但是有甜味，热量极低。

用料

• 可可粉 10克
• 奇异籽 3g
• 核桃仁 25g
• 蔓越莓干 20克
• 鸡蛋白 2个
• 柠檬汁 2滴
• 低聚异麦芽糖 20克
• 椰子油（刷模具） 适量
• 盐 1克
• 自制全麦饼干/玉米淀粉 20克
• 吉利丁粉 10g
• 水 35克

全网最低卡布朗尼的做法步骤

步骤 1

把核桃仁和饼干放入保鲜袋，碾碎；蔓越莓干切碎，奇异籽、盐，混合备用

步骤 2

盆子里加入10g吉利丁粉，35ml水，搅拌均匀。

步骤 3

再加入可可粉、低聚异麦芽糖、干货混合物，搅拌均匀。

步骤 4

再拿一个干净无油无水的盆子，打发鸡蛋清，至硬性发泡。

步骤 5

把两个盆子的材料混合，模具刷油，倒入。这一步一定要快！

步骤 6

表面撒一层可可粉，烤箱175度，30分钟。

步骤 7

高蛋白又低卡。可以把每个方块再切成小块，更有助于热量控制哦。

全网最低卡布朗尼的小贴士

1. 一定要趁热吃，冷了要加热一下。 2. 因为没加面粉，口感不是很实的那种，喜欢实一点口感的，可以加杏仁粉代替面粉，热量也会高一点。

菜谱创建时间：2019-10-12 14:30:11