水煮茄子

作者： 小赖皮妈

买到了美美的茄子，不想吃那么油腻，水煮茄子做起来😋😋😋

用料

• 茄子 10个
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 蒜 8瓣
• 青辣椒 3个
• 小米辣 2个
• 麻油 1勺
• 葱 2根

水煮茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净去头，水烧开后放盐放茄子煮十分钟捞起

步骤 2

茄子对半切开摆盘

步骤 3

葱切碎，蒜剁成蒜蓉，青红辣椒切辣椒圈，切好后放盐小火下油锅煎，煎好装碗放酱油，麻油拌匀

步骤 4

均匀的把酱料铺在茄子上面，一道美味的水煮茄子做好啦😍😍😍

菜谱创建时间：2019-10-12 11:17:41