酥肉

作者： 米虫_52o4

用料

• 五花肉 克
• 鸡蛋 个

酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切小条，加盐、花椒碎，葱花、姜末，拌匀，加鸡蛋、豆瓣酱，拌匀。

步骤 2

加入淀粉，加水拌匀

步骤 3

菜籽油烧5分热，下肉炸定型，捞出，油烧热，肉复炸至金黄即可。

酥肉的小贴士

一直保持大火

菜谱创建时间：2019-10-12 09:39:48