素炒花椰菜

作者： ndjdufb

每餐一个纯素菜是必不可少的

用料

• 花菜 3朵
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 大葱 0.3根
• 生姜 2片
• 麻油 0.5勺

素炒花椰菜的做法步骤

步骤 1

花椰菜撕小朵，用盐水浸泡3分钟后，再用清水冲洗干净，烧热水开后，焯花菜至断生即可捞出备用

步骤 2

大葱切片，生姜切丝，备用

步骤 3

热锅冷油，放入葱姜炒一下，倒入花椰菜翻炒，2分钟后放入盐，生抽继续炒，1分钟后淋入麻油，即可出锅

素炒花椰菜的小贴士

花椰菜也可以整颗泡盐水，花朝下，根朝上，便于清洗杂质

菜谱创建时间：2019-10-11 14:17:13