韩剧伴侣 炸鸡

作者： 那叫锅包肉好了

干巴巴的看韩剧太没意思了 这个时候如果有一盘香酥炸鸡配上冰可乐 人生就圆满了吧

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺
• 葱姜蒜 少许
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 10克

韩剧伴侣 炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前洗干净 去骨 切成大块

步骤 2

切好的鸡腿肉放入葱姜蒜 料酒 胡椒粉 生抽 盐 抓拌均匀腌制半个小时

步骤 3

碗里打入三个鸡蛋 搅散备用

步骤 4

再准备一碗面粉 加入两勺淀粉 搅拌均匀

步骤 5

鸡肉先蘸淀粉再蘸蛋液 再蘸一次淀粉

步骤 6

起锅烧油 五成油温下入鸡肉 小火慢炸 炸制熟透

步骤 7

油温升高后再次复炸 炸至金黄酥脆 捞出控油

步骤 8

出锅 可以撒上孜然 椒盐 或者蘸番茄酱吃也是超级美味的

菜谱创建时间：2019-10-11 11:24:46