真真假假 赛排骨

作者： 那叫锅包肉好了

你吃过赛螃蟹但是你吃过赛排骨嘛，只需要一个土豆和一点五花肉 就能吃到满口留香的赛排骨，连“骨头”也可以一起吃掉！

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 250克
• 葱段 2-3段
• 奥尔良腌料 50克
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

真真假假 赛排骨的做法步骤

步骤 1

五花肉提前冲洗干净切成稍微有一些厚的肉片

步骤 2

土豆切成条浸泡掉多余的淀粉备用

步骤 3

在猪肉片里放上土豆条然后卷起来

步骤 4

提前准备一个料汁 碗里放奥尔良腌料 耗油 生抽 老抽 再加适量清水搅拌均匀

步骤 5

锅中倒油 放入肉卷小火满煎 煎的过程中用筷子轻轻翻动 防止煎糊

步骤 6

煎制两面金黄以后放入葱段 倒入料汁

步骤 7

大火煮开 收干汤汁 撒上一些做作的葱花 赛排骨就可以出锅啦

真真假假 赛排骨的小贴士

也可以把猪肉换成培根 如果要有糖醋排骨那种感觉 可以把猪肉卷裹上淀粉先炸一下再做成糖醋的 味道也超级好！

菜谱创建时间：2019-10-08 20:04:23