菜干汤（简单）

作者： Simba-TAN

妈妈煲过的汤

用料

• 菜干 1扎或半扎
• 红萝卜 1根
• 马蹄 6个
• 猪骨 600克

菜干汤（简单）的做法步骤

步骤 1

先把菜干拿出来，用水泡，泡到差不多呢，然后就把它切成一段一小段一小段，头部有点硬，可以要也可以不要。

步骤 2

把红萝卜削皮切一颗一颗或者一片一片。马蹄也可以切成一半一半。

步骤 3

泡泡泡

步骤 4

猪骨肯定要飞水，飞水完了之后呢，也得要用清水洗一洗，然后再放进锅里煲。

步骤 5

等待~~~~~~煲1.5-2小时就可以了。然后可以下一小盖食用油下去，然后再下盐，盐🧂自己看着量下呗。

菜干汤（简单）的小贴士

我在飞水猪骨的时候，我会下一点料酒，或者姜，因为我怕那些猪有味道，也不知道这些料酒啊，姜啊，能不能避掉味道，因为是在飞水的过程中，把料酒或者姜倒进去，反正就自己心理作用呗，不放，过不去。😅

菜谱创建时间：2019-10-09 22:23:29