潮味杂鱼煲

作者： 隆栋大学毕业的妈妈

突然想念妈妈煮的杂鱼煲了，不用煎不用炸，入口就很鲜美，最近开海了，鱼都好新鲜，买几条来慰藉我思乡的嘴

用料

• 小海鱼6条
• 五花肉少许
• 一根蒜苗 3根小芹菜苗 姜几片
• 潮汕牌冬菜少许
• 酱油 油 水 少许

潮味杂鱼煲的做法步骤

步骤 1

配菜准备好

步骤 2

鱼洗干净先用少许盐淹下

步骤 3

五花肉先把砂锅铺好再放鱼

步骤 4

铺好鱼后放上蒜苗头跟芹菜头，再淋上一点点油跟酱油，冬菜放进去，再一点水淋上去

步骤 5

中火5分钟，再小火5分钟，后关火，起盘，我准备开吃了^ω^ 好鲜，好嫩

菜谱创建时间：2019-10-08 18:20:46