藜麦紫米饭，增强体质/减脂瘦身/美容养颜

作者： 桔小咪的厨房

✔️藜麦的GI值是35，而白米饭的GI值是87。藜麦不含麸质，具有丰富的膳食纤维，它含有人体所需要的全蛋白，矿物质和9种氨基酸，有均衡补充营养、增强机 体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。 ✔️墨江紫米被人们称为长寿米和米中之王，能为人体补充大量花青素，补益气血，增强人体的抗氧化能力，保护心脏。

用料

• 三色藜麦 40g
• 墨江紫米 20g
• 大米 40g

藜麦紫米饭，增强体质/减脂瘦身/美容养颜的做法步骤

步骤 1

三色藜麦40g

步骤 2

墨江紫米20g

步骤 3

混合在一起，加水浸泡三小时左右。紫米掉色是正常现象，泡水以后外皮掉色里面还是白色的就是真的墨江紫米，如果里面也渗透了紫色可能就是假的了

步骤 4

藜麦和紫米泡三小时左右以后倒掉水，大米40g淘洗干净，和藜麦紫米混合均匀

步骤 5

重新加入没过米平面半厘米左右高的水，蒸锅中加入多些水，把米放到蒸笼中蒸

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步骤 6

步骤 6

水开以后再蒸25-30分钟就可以了

步骤 7

具体的时间大家可以自行调整，蒸熟即可

步骤 8

配上一些蔬菜，粗粮的营养价值能发挥更好哦～

藜麦紫米饭，增强体质/减脂瘦身/美容养颜的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-06 21:56:25