番茄龙利鱼豆腐羹

作者： 菡萱娘亲

小女儿爱吃鱼和豆腐，酸甜口感小孩子很爱

用料

• 龙利鱼 100克
• 西红柿 1个
• 豆腐 100克
• 金针菇 一小把
• 盐 少许
• 糖 少许
• 白醋 少许
• 生粉 一勺
• 黄酒 两勺

番茄龙利鱼豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

番茄划十字用开水烫两分钟，这样去皮切小块备用

步骤 3

准备豆腐

步骤 4

龙利鱼切小块➕黄酒➕盐➕胡椒粉➕生粉腌制15分钟

步骤 5

准备点金针菇

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，放入点大葱爆香，然后放入番茄，不断煸炒，放入少许盐，糖，白醋，炒一会儿

步骤 7

炒出桔红色番茄汁后加水，煮开

步骤 8

加入龙利鱼

步骤 9

加入豆腐和金针菇，大火煮开，转中火煮3分钟就差不多了

步骤 10

盛出

步骤 11

再来点香葱润色

步骤 12

颜值和营养均在线的番茄龙利鱼豆腐羹完成。

番茄龙利鱼豆腐羹的小贴士

如果番茄炒不出很好看的橘红色汁水，可以加点番茄酱

菜谱创建时间：2019-10-04 20:16:05