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突发奇想的鸡枞秋刀鱼煎豆腐拼盘
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作者:
艾娅
菌子福袋有三只鸡枞,两只大的用蒜片炒了,剩下一只小的想搞搞新意思。刚好买了条很肥的秋刀,就决定是你了。 加了柠檬汁后清新的酸味,鱼油的咸香和菌子的鲜甜爆发出化学反应,真是意外之喜。
用料
秋刀鱼
鸡枞
豆腐
姜粉
盐
柠檬
突发奇想的鸡枞秋刀鱼煎豆腐拼盘的做法步骤
步骤 1
鸡枞开箱
步骤 2
秋刀用盐和一勺姜粉腌一小时
步骤 3
鸡枞浸泡一会儿,用牙刷洗白白后撕成条条
步骤 4
先煎一下秋刀,然后下豆腐和鸡枞,各自煎好
步骤 5
用水调一点点生抽吊味,慢慢洒进锅里
步骤 6
上碟挤柠檬汁
菜谱创建时间:2019-10-03 21:35:43
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