爆炒延边黄牛肉

作者： 若干牛肉

国庆公司发了黄牛肉 闲着没事 就做了这道菜 自己瞎琢磨的

用料

• 牛肉 300克
• 蒜 4瓣
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 姜 4片
• 红辣椒 6个
• 生抽 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 洋葱 1个
• 大蒜叶 一根

爆炒延边黄牛肉的做法步骤

步骤 1

黄牛肉切丝或者切片，看个人爱好…然后放料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，腌制10分钟

步骤 2

把6个小米辣，4大蒜，4片生姜，切碎

步骤 3

配菜，一个洋葱，一根大蒜叶，切段

步骤 4

热锅冷油，然后下小米辣，生姜，大蒜，爆香…

步骤 5

下黄牛肉，爆炒1分钟…下大蒜叶，洋葱…加一点蚝油和生抽，继续炒两三分钟，就出锅了…

菜谱创建时间：2019-10-01 19:16:29