素食-酸辣土豆丝

作者： 费脑饽饽

家常菜，有土豆就能做方便

用料

• 土豆 个
• 青花椒 粒
• 酱油 1勺
• 白醋 4勺
• 盐 1-2克
• 糖 1克
• 辣椒 1个
• 大蒜 3瓣

素食-酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水洗到水不浑浊，洗去表面淀粉

步骤 2

热锅冷油，油包括都有还要一点香油

步骤 3

葱姜蒜爆锅，放入土豆丝炒，放入辣椒，青花椒，炒到有点透明，倒入酱油和醋和糖和盐，翻炒，尝一下熟了就出锅

素食-酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝切完要洗去表面淀粉，这样口感好 锅里除了豆油还要放一点香油 青花椒很好吃

菜谱创建时间：2019-09-30 13:54:05