减脂也可以吃的南瓜布丁

作者： 梅宁小馆

减肥期间，不能吃糖，少吃脂肪。只好琢磨了一款无奶油，无蔗糖的南瓜布丁。吃起来肯定没有带奶油的那么顺滑，但也香香浓浓的，是一款减肥期间的好零食。

用料

• 贝贝南瓜 一个蒸好大概200克
• 鸡蛋 2个大概100克
• 椰浆 100克
• 赤蘚糖醇 10-20克，爱吃甜就多放点

减脂也可以吃的南瓜布丁的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸好，冷水入锅从开始到出锅大概蒸了40分钟。

步骤 2

过筛要顺滑的南瓜泥。

步骤 3

加赤蘚糖，加椰浆。

步骤 4

加鸡蛋。搅打均匀，再过筛。

步骤 5

倒入模具。

步骤 6

水浴法，带着锡纸盖烤160度40分钟。然后揭开盖185度烤了10分钟上色。

步骤 7

不太顺滑，但是香香糥糥的，也有椰香味。

菜谱创建时间：2019-09-30 10:41:29