炸萝卜丸子～每日一素

作者： o素食与健康o每日一素

🍃 食之以素 善之于心🍃 吃素，长养慈心 蔬菜作用: 💜胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜对于人的营养价值很好，还可以治疗夜盲症，常吃可增强人体的抗癌能力。还可以治疗感冒、便秘、预防高血压、防癌、胃病、美容等功效。胡萝卜能滋补气血，健胃消食，养元养阳，胡萝卜对治疗消化不良、痢疾、咳嗽和夜盲症有效。

用料

• 胡萝卜 半根
• 萝卜 半根
• 面粉 两把
• 淀粉 一把
• 鸡蛋 1个
• 孜然粉、生抽 适量
• 植物油、酱油、盐、蔬菜精 适量

炸萝卜丸子～每日一素的做法步骤

步骤 1

💛胡萝卜切丝，青萝卜切丝去皮(喜欢颜色好看的就不要去皮了)将切好的萝卜装入盘中，放少许盐腌制五分钟左右(腌制是为了把萝卜中多余的水分排出)。 💛腌制好之后，用手将萝卜丝的水分挤干放出盘中。放面粉、淀粉、盐、生抽、酱油、蔬菜精搅拌均匀后尝尝咸淡

步骤 2

💚开火烧油，油要多些，油温六成热后放入萝卜丸子(要少许放入)慢慢炸成金黄色捞出放入容器中晾油。 💚将半成品的萝卜丸子放入锅中炸第二次，不用太久2～3分钟即可，炸好的萝卜丸子放入盘中后，撒上孜然粉就可以啦～

步骤 3

❤无比香甜的萝卜丸子就做好啦～

菜谱创建时间：2019-09-28 17:52:15