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糖醋鸡胸肉的做法

糖醋鸡胸肉

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作者: 柚小厨房
柚小厨房
好的菜谱一定是既简单,成功率又高的。 更新于2020.06.29

用料

糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切手指条大,加入适量盐巴、黑胡椒粉、料酒、一个鸡蛋腌制10分钟以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺淀粉和一勺面粉,拌匀。(勺子如图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,中火一个个放下去炸几分钟,捞起控油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

复炸一遍。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以不复炸,就一次性中小火炸至金黄熟透。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱,糖,醋,清水调好料汁,少量油热锅后加入料汁至冒泡,倒入炸完的肉,翻炒均匀即可。(喜欢吃甜的多放糖,喜欢吃酸的多放番茄酱或醋,个人口味自己调整哈)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒上芝麻。

糖醋鸡胸肉的小贴士

感谢大家关注,感谢大家留言! 我做饭比较随性,很少刻意用量,没想到引发好多问题,在这补充一下: ①我用的是陈醋,白醋估计也不影响。 ②复炸是为了口感好些,不复炸也是可以呀 ③各种调味料可以灵活调整,比如不放胡椒粉当然可以,料酒加不加也看个人能不能接受。 ④我用的普通的勺子,这个量真的没那么重要,常做饭的人应该都能把握的好。 ⑤怕鸡胸肉腥的腌制的时候一定放料酒哈。

菜谱创建时间:2019-09-28 13:09:56
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