荷塘小炒--简单易做又好吃的素菜，快点来！

作者： i沈小怡

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-荷塘小炒。

用料

• 黑木耳
• 蚕豆瓣
• 鸡头米
• 腰果
• 胡萝卜
• 荷兰豆
• 水菱
• 莲藕
• 白果

荷塘小炒--简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发洗净撕成小片焯烫，蚕豆瓣、鸡头米焯烫，腰果炒熟，胡萝卜切片，荷兰豆去茎切短，水菱去壳洗净，莲藕去皮切片，白果买熟的现成真空包装的；

步骤 2

锅里热油，先煸炒胡萝卜、莲藕和荷兰豆；

步骤 3

再放黑木耳、鸡头米、蚕豆瓣、白果、水菱煸炒，加少量的盐炒匀，出锅前撒上腰果即可；

菜谱创建时间：2019-09-26 22:35:36