超级简单 容易“葡挞”

作者： 广式老吴

✨✨✨我个人很喜欢吃kfc的“葡挞”每次去吃肯定吃上4个不止，再配一杯豆浆很完美！但是不便宜😂7.5一个葡挞～决定自己弄～葡挞不难～可以和蛋挞是有区别的～味道也不一样，材料更加不一样～不过也炒鸡简单呀🥧🥧🥧🥛🥛🥛

用料

• 纯牛奶 250ml
• 淡奶油（雀巢） 160mi
• 鸡蛋黄 4个
• 细砂糖 50克
• 蛋挞皮 20个

超级简单 容易“葡挞”的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮，先拿出来解冻！20个～在准备挞水前就可以拿出来！挞水弄好之后直接倒进去就ok

步骤 2

鸡蛋4个，不要蛋清！！用手动打蛋器搅拌均匀～不添加水和糖！

步骤 3

挞水部分：先倒入细砂糖、再加入淡奶油和纯牛奶搅拌均匀（个人觉得能加热一下的就加热哈）放至凉了后，再慢慢倒入蛋黄液中！（边搅拌边加入）重点：必须过筛 过筛！不可以懒因为过筛会令到挞水更细腻柔滑～好了，可以加入蛋挞皮中了～嘻嘻嘻

步骤 4

我家是美的烤箱不算大！小预热几分钟，再放进去，上下火调到220度烤20分钟！期间留着上色情况，以防避免烤焦了～不难滴哦

步骤 5

烤出来金黄色滴～个人喜欢甜一些～鸡蛋不同品种。里面蛋黄也不同颜色的，我这个还好！初生蛋的蛋黄会橙色一点！价格会小贵，个人喜欢💕

步骤 6

好了，可以吃了～来吧，自己动手，丰衣足食呀

菜谱创建时间：2019-09-26 18:45:21