蜜枣

作者： 她叫艾斯特

甜度刚刚好的蜜枣，不添加防腐剂

用料

• 冬枣/脆枣 500g
• 白糖 260克
• 水 2000ml

蜜枣的做法步骤

步骤 1

清洗

步骤 2

用叉子刮痧，吸管取核，如果核比吸管大就用刀切两半去核，这样熟的快

步骤 3

加入1000ml水大火煮熟，捞出清洗

步骤 4

加水1000ml+糖260g煮至融化

步骤 5

大火煮开后，转中火煮至糖水变金黄色，捞出，此时蜜枣会出现透明

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步骤 6

步骤 6

晾干，可以用烤箱烘干，夏天也可以暴晒2天，如果口感比较湿软，再加长以上操作时间。

菜谱创建时间：2019-09-26 00:26:23