糖水黄桃（黄桃罐头）

作者： 炎炎爱烘焙

老公的朋友送来两箱黄桃，硬硬的也不好吃，做成糖水黄桃最合适不过了。

用料

• 黄桃 4个（我这个黄桃个头很大，四个将近三斤半）
• 冰糖 50-75克（随黄桃的甜度适当调节）
• 水 看锅的大小，基本没过黄桃即可
• 盐 5克

糖水黄桃（黄桃罐头）的做法步骤

步骤 1

黄桃削皮，切分成六份

步骤 2

掰开去核

步骤 3

泡到盐水中5分钟

步骤 4

从盐水中捞出黄桃。锅里放冰糖垫底，上面铺上黄桃块，再倒入适当的水，如果喜欢汤水多些可多加水。

步骤 5

摆满。可以用砂锅，各种锅都可以，但最好是深一些的锅。

步骤 6

开大火煮开后调制中火，煮30分钟左右（水开后计时）时间适当调节，看黄桃的软硬度还有个人喜好调节。

步骤 7

待煮至半透明，筷子轻松穿入时即可。待冷却后即可享受美味啦！

糖水黄桃（黄桃罐头）的小贴士

各种水果都可以做成这样的糖水吧，下次试试别的水果。

菜谱创建时间：2019-09-25 12:56:36