准备3个全蛋，称量16克白砂糖，搅拌均匀，无需打发。
接下来，称量20克炼奶。
再称量200克牛奶，搅拌均匀。
然后，再加入5克玉米油。建议加没有味道的植物油。
然后将混合溶液过滤两遍，这样成品口感更加细腻。 准备9个蛋挞皮，倒入蛋挞液，八九分满就行。
烤箱中层，上下火180度，20分钟即可。