鲷鱼片,大概300克,用料酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、盐抹匀腌制一会儿。
准备配料:小洋葱、大蒜、香菜
热锅加橄榄油,先放洋葱翻炒片刻,放入鲷鱼,小火慢慢煎至两面金黄,最后放入香菜提味儿,就可以出锅了!
用剩下的橄榄油快炒了一个菠菜。
主食是藜麦饭
煎鲷鱼的香味来自孜然,很香哦,但是注意不要放太多,一小勺就可以。