火龙果银耳百合排骨汤

作者： 陈氏滋补美食

这道汤味道鲜甜，汤性清凉滋润，有良好的益气养血、滋阴生津、润肺养胃、润肠通便等作用，适宜于初秋燥热时节一般人群食用（脾胃虚寒者慎服），也可用于肺胃气阴不足或燥热耗伤气阴所致诸症的辅助治疗。

用料

• 鲜百合 2朵
• 银耳 30克
• 火龙果 2个
• 排骨 500克

火龙果银耳百合排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将银耳用清水泡发后，去除硬梗，洗净，撕小块

步骤 2

火龙果洗净，剥皮，切厚块；鲜百合拆瓣，洗净

步骤 3

排骨洗净，斩小块，焯水，捞出冲洗干净血沫

步骤 4

将排骨重置于砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1小时，然后，加入备好的银耳、火龙果、百合，继续煮30分钟，精盐调味，即可。

菜谱创建时间：2019-09-23 10:06:08