紫薯和芋头削去皮切块，切薄一点容易熟。放入蒸锅蒸熟，筷子一戳就散就可以了，我蒸了十二分钟。
紫薯和芋头碾压成泥，加入淡奶油，牛奶，炼乳，白糖，搅拌让芋泥完全吸收。
倒入不粘锅开始炒，玉米油分三次加，每次吸收完再加，炒到抱团，不沾刮刀就可以了。炒好直接吃了好几口，香的呀。