*空心菜洗净切段,蒜切末
*适量橄榄油热锅后,爆香蒜末
👇🏻👇🏻划重点👇🏻👇🏻 *先放入空心菜菜梗,大火翻炒一分钟后加入菜叶,过程中可加入适量清水使空心菜软化入味,中途放入蚝油和盐和糖调味
*熄火,出锅前淋入少许香油,盛盘