泡椒凤爪

作者： 90后木乃伊

你们吃过友友泡椒凤爪吗？小时候特别想吃～可是妈妈不让我吃，说什么有防腐剂添加剂……后来 长大了，我就自己做，这下总没有防腐剂添加剂了吧！而且味道一点也不输友友泡椒凤爪……来，跟我一起做起来吧……

用料

• 鸡爪 20只
• 泡椒 一袋
• 洋葱 半个
• 芹菜 2根
• 大红椒 1个
• 柠檬 5片
• 百香果 1个
• 香菜 1根
• 小米椒 5个
• 蒜 2个
• 盐 料酒 生抽 鸡精 白糖 适量
• 葱 姜 花椒 适量

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好食材……（这里忘了拍最关键的泡椒）

步骤 2

将鸡爪洗干净剪掉指甲，然后切成两半，冷水下锅加适量料酒 盐 葱 姜 花椒粒 水开后大约10分钟就可以了……然后捞出过凉水（我是提前准备好的凉白开）

步骤 3

在煮鸡爪的时候就可以准备食材～芹菜切段 洋葱、大红椒切块 柠檬切片 百香果挖出 香菜、小米椒切碎 蒜切片备用……（泡椒可以切段也可以不切，反正我是切了的，因为好入味）

步骤 4

然后找一个大盆子，倒入鸡爪 芹菜段 洋葱块 大红椒块 柠檬片 百香果汁 香菜末 蒜片 小米椒末（不能吃辣的可以不放）在到入一袋泡椒（我是把泡椒切成段了的）加适量生抽 鸡精 白糖 几滴香油 搅拌均匀然后等待……大概泡上一个半小时就可以吃了

步骤 5

夏天追剧必备……

菜谱创建时间：2019-09-20 12:19:29