南瓜提前蒸熟去皮(这次妈妈给的南瓜又糯又甜,所以我没有额外放糖)
南瓜蒸熟以后,用刮刀搅拌按压成泥,然后加入面粉与南瓜泥搅拌至完全融合即可,面团尽量做到不粘手最好(我家里只有自发粉,所以我用了自发粉,筛掉一部分酵母做的,搅拌后成品有点粘手)
热锅倒油面饼下锅(面团搓出一个个圆球形状,用手或者锅铲按压成扁圆形)煎至两面有硬壳焦面即可。
成品如图所示软、糯、香、甜,早餐的好搭档,营养美味!一盘端上桌秒光!