1、将糯米淘洗干净，用乌叶汁浸四五个小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，烧水—上气—蒸熟即可，不宜太软。 乌叶汁是采集野生植物乌桕树的叶子榨汁，用汁将糯米浸泡，然后捞出蒸熟而成，乌米饭油亮清香。
2、蒸熟的米饭趁热放入猪油和白糖，搅拌均匀，颗颗晶莹透亮。 不会蒸的，或者嫌麻烦的，也可以煮，就是水要少放点，因为浸泡过乌叶汁，所以糯米不太有吸水性了，一般水和米齐平或者再少点也没有关系。 如果家里没有乌叶汁的话也没有关系，直接浸泡了蒸，或者直接煮，没有浸泡了煮的话要比平时煮饭放的水少。
3、用小碗或者你喜欢的碗，包上保鲜膜，将各色你喜欢的原料分别放在碗底排成图案。
4、米饭要趁热制作，不烫手就可。薄薄铺上糯米饭，一层糯米饭夹一层豆沙，以3～4层为宜(豆沙自己做的)，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平，包裹好保鲜膜即可。一次可以多做几个，吃不完入冰箱冷冻。
5、成品。 吃前先除去保鲜膜，入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
我做的比较小，两人一次一个。😍