红辣椒切块,备用。
将藕洗净去皮,切成一片片的薄片(越薄越好)备用
起锅烧油,放入藕片翻炒片刻
倒入切好的红辣椒
倒入半碗清水,加入1勺醋,3大勺白糖,适量的盐
盖上锅盖,大火收汁,等汤汁变的收的浓入味就可以了
装盘就可以开吃啦~