酱油鸡

作者： 谈燕1012

每次回老公叔叔家就会要求吃酱油鸡，叔叔做的鸡超好吃，大人，小孩都喜欢。操作简单，因此学回来做给孩子们吃😊

用料

• 鸡 半只
• 糖 15克
• 姜 1块
• 酱油 1大勺(海天的容易上色)
• 水 少许

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

半边鸡，一块姜

步骤 2

锅内放油烧热，放姜和鸡下去煎一下，鸡皮煎黄最好。

步骤 3

放酱油和冰糖炒一下色，然后放水盖上锅盖焖25分钟。(放水后用筷子插一下腿部厚的位子，注意火候大火烧开5分钟转中小火继续20分钟)。

步骤 4

汁会煮的越来越浓稠，不停的用锅铲淋汁在鸡身。最后检查腿部没有血水流出就熟了，大火收汁。

步骤 5

鸡起锅要放冷砍块，淋上锅里的汁就可以开吃了😍😍

展开全部

步骤 6

步骤 6

🥰🥰

菜谱创建时间：2019-09-17 19:19:30