（第一次玩儿这个，忘了拍图了，先上步骤，下次补上😄） 准备好原材料：萝卜切片，干木耳用凉水泡发洗净，口蘑洗净掰成几瓣。
调料只需要生姜，生姜切片备用。
热锅放花生油，放入生姜翻炒几秒，将原材料全部同时倒入锅中翻炒几分钟，待热力传透原材料，能闻到萝卜的原香，虾皮和口蘑的鲜香，以及木耳炒透后的颜色浸染萝卜后，倒入适量冷水，盖上锅盖闷5分钟左右，等水差不多收干，萝卜闷熟后起锅。