菠萝啤柠檬凤爪

作者： 又见陈佳木

用料

• 姜 2片
• 盐 半小勺
• 醋 4大勺
• 香菜 适量
• 柠檬 一个
• 鸡爪 6只
• 糖 适量
• 生抽 4大勺
• 小米椒 2个
• 料酒 2大勺
• 白糖 适量
• 冰冻菠萝啤 1瓶
• 蒜末 1大勺

菠萝啤柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪洗净，对半切，冷爪入冷水，水内放一大勺料酒，2片姜，煮至水开后再中小火沸腾5分钟。 2.鸡爪断生后沥干水分，冰冻菠萝啤打开倒入碗内，放入鸡爪浸泡收缩。

步骤 2

3.取一碗依次放入蒜末，小辣椒，香菜，柠檬，生抽，醋，糖，盐，比例见上面。留出三片柠檬待放入鸡爪后再放上面。

步骤 3

4.搅拌均匀，再放三片柠檬，封膜送入冰箱，6-12小时就可以取出食用啦

菜谱创建时间：2019-09-15 00:51:24