摩飞锅抱蛋煎饺

作者： 翡翠蝉本尊

新买的锅，趁着假期各种试做

用料

• 速冻饺子
• 鸡蛋 2个
• 香菜或香葱
• 芝麻

摩飞锅抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

摩飞锅用的煎牛排烤盘（或平底烤盘），淋少许油，把速冻饺子直接码在烤盘里

步骤 2

加入水，没过烤盘底，开大火，盖上锅盖

步骤 3

大概十分钟左右，饺子变色，烤盘底的水基本干了，倒入打散的蛋液，可以抬起锅晃动一下，让蛋液铺满锅底，再盖上锅盖焖两三分钟

步骤 4

关火，撒一些芝麻、香菜末

步骤 5

烤盘直接拿上桌开吃啦！

摩飞锅抱蛋煎饺的小贴士

1，速冻饺子不用解冻直接煎，也可以直接用现包的饺子 2，我用的摩飞锅煎牛排的烤盘（底部有棱的），买的标配，也可以用平底烤盘 3，家里只有香菜，也可以用香葱末或青蒜末。 4，芝麻家里只有白的，放黑芝麻更好看

菜谱创建时间：2019-09-14 13:06:08