用APP打开

万能拌料汁

5972人浏览 245人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
杏鲍菇、海带、土豆片、黄瓜🥒、干豆腐等凉拌菜均可以用这个料汁调拌。 口味重的,调拌后还可再适当加入生抽(推荐味极鲜、厨邦)、醋、耗油、糖、香油等进一步调味。

用料

万能拌料汁的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、香菜、小米椒切碎装入碗里。

步骤 2

加入辣椒面、花椒面、芝麻、盐、糖。

步骤 3

热油,花椒粒、葱爆香,捞出花椒及葱花,剩余热油。

步骤 4

将热油倒入调料碗中。

步骤 5

加入生抽、醋、耗油、盐、糖、香油拌匀即可。

展开全部
步骤 6
步骤 6

凉拌土豆片🥔

步骤 7

凉拌杏鲍菇

万能拌料汁的小贴士

各种调料的多少,可以随意调整,平时比较忙,量就可以大一些,每天用于拌不同的菜,节省时间。

菜谱创建时间:2019-09-13 19:35:11
打开App收藏