蚝油烩口蘑

作者： 兔美爪爪

鲜上加鲜

用料

• 口蘑 300g
• 葱花 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 少许（可不放）
• 盐 0.5-1克

蚝油烩口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑冲洗干净

步骤 2

切成薄片

步骤 3

锅里面放油 先煸炒葱花

步骤 4

再放入口蘑、一勺生抽

步骤 5

一勺蚝油

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步骤 6

步骤 6

盐可加可不加 因为生抽和蚝油都足够咸了 可以在出锅前尝下味道 适当添加

步骤 7

口蘑很好熟 缩水后翻炒均匀即可出锅

蚝油烩口蘑的小贴士

口蘑略有一丝“腥”味儿可以加一点料酒中和 还可以放点糖提鲜

菜谱创建时间：2019-09-12 11:58:17