想吃减肥餐的girl看过来！清蒸里脊肉，配四季豆土豆。贼香🌶

作者： 夏日冬瓜丸子汤

感谢宠妻狂魔张大厨，无私贡献出为女朋友研发出的本菜谱！无油，无肥肉，有味道，营养全面，管饱，减脂！关键是，好吃😋！！！

用料

• 四季豆 200克
• 里脊肉 350克
• 土豆 1个
• 小米辣 9个
• 蒜 5瓣
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 酱油 2勺
• 醋 少许
• 淀粉 适量
• 香油 1勺
• 料酒 1勺
• 味精 0.5勺

想吃减肥餐的girl看过来！清蒸里脊肉，配四季豆土豆。贼香🌶的做法步骤

步骤 1

上好里脊肉切成厚约0.7厘米的小方块，每块表面积不超过5cm^2

步骤 2

四季豆摘好洗净备用

步骤 3

土豆切成烧肉用的块状

步骤 4

小米辣剁碎，蒜瓣压成蒜泥，其他调料一并倒在肉上，拌匀

步骤 5

加一颗鸡蛋，拌匀

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步骤 6

步骤 6

将土豆铺在盘子底，再铺四季豆，最后将肉块均匀铺开，碗里剩下的调料倒在肉上铺匀

步骤 7

开火蒸！熟了即可吃，我一般蒸45分钟

步骤 8

土豆绵软细腻，肉肉好有味，四季豆清香可口

想吃减肥餐的girl看过来！清蒸里脊肉，配四季豆土豆。贼香🌶的小贴士

可根据自己口味调整蒜和小米辣的量，还可加入少量姜末 [第一次更正] 1.这个菜的本质是减肥沙拉。底味要纯，所以配土豆和四季豆之类的烘托醇香的菜。 2.为了女性健康加动物卵，同时为了口感加淀粉。 3.如果觉得调料易碎口感不好，腌制30分钟入味后，下锅的时候可以刻意用手除去了生姜蒜和辣椒。 4.生姜蒜辣椒，酱油和醋是灵魂。加点胡椒就更好了

菜谱创建时间：2019-09-11 22:05:35