盐焗章鱼足

作者： 小三熊

在菜市场的章鱼足可遇不可求的，看见有卖的就赶紧买了，感觉白灼蘸芥末的没新鲜感，这次做盐焗的，味道棒棒哒。

用料

• 章鱼足 半斤
• 粗盐 两斤
• 花椒 一小把

盐焗章鱼足的做法步骤

步骤 1

章鱼足洗干净，沥干水分，时间关系可以用厨房纸巾吸干。

步骤 2

两斤粗盐下锅，放一小把花椒，炒一炒，把粗盐炒热

步骤 3

把章鱼足放上去，吃不了咸的，就不要盖粗盐，想吃咸些的，就盖一些粗盐，不要盖太多，真的很容易入味的。

步骤 4

盖上锅盖，中小火焖五分钟，关火，捞出章鱼足，甩开附在上面的粗盐，剪小块趁热吃！！！

菜谱创建时间：2019-09-09 18:04:26