辣子鸡丁

作者： SARAH陈家家

最近因为黄晓明，把中餐厅第一次看了遍，哈哈哈哈哈哈哈哈 看到第一季的时候，有道辣子鸡丁，看做的蛮简单的，试了试真的很好吃！！！推荐给大家

用料

• 鸡腿 3只
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 稍微多点
• 料酒 1勺

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，切成右边的小颗粒，放碗里调味。

步骤 2

淀粉(我用的我们老家的红薯粉)，大蒜生姜粒，酱油，生抽，十三香，盐，在一起搅拌均匀！！

步骤 3

油七成热，然后分散倒入鸡肉粒，炸到金黄粒的时候就行。

步骤 4

旁边备好大蒜生姜粒，花椒辣椒干备好。

步骤 5

少油把大蒜生姜炒香，加入辣椒花椒，爆香后倒入鸡肉丁，一直翻炒，直到香味四溢。

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步骤 6

步骤 6

起锅。

步骤 7

辣辣的很好吃！！！！

步骤 8

晚餐就这么解决，两人吃刚好。

菜谱创建时间：2019-09-02 15:14:45