红薯干

作者： 一把橙小刀

只要有太阳，就可以成功的红薯干。 惊不惊喜？意不意外？ 虽然简单，但也有需要注意的地方。 话不多说 跟我一起来做真正的纯手工0添加小零食吧~

用料

• 红薯 想吃多少就用多少~
• 我用的是蜜薯 会比较甜

红薯干的做法步骤

步骤 1

我用了一个特别大的红薯，和一个小红薯，小红薯不用切，大红薯一分为二。不要切小块去蒸哦，会很水的。蒸25分钟左右就好。如果是很小的红薯15分钟就OK。

步骤 2

红薯蒸好之后，等凉一些再切块。我不喜欢太硬的口感，所以我切成差不多手指粗细的小条。如果你喜欢吃很硬的，那你可以再切细一点。

步骤 3

找一个可以晒到太阳但是没有苍蝇虫子飞过的地方，开始晒~建议找个好天气然后早上做，这样可以晒一整天。我做的这天很不太走运，下午就变阴天了。所以建议大家做之前看看天气预报。

步骤 4

第二天的阳光很好~中午的红薯已经变的很干了~尝一尝，稍微有一点韧劲，但还可以再晒会。晒的时间大概就是1-2天，自己尝尝口感，觉得ok了就好了。

步骤 5

下午6点再尝尝，已经是我喜欢的口感，有嚼劲但不硬，甜度也很可。收工~

菜谱创建时间：2019-08-31 21:55:46