芝麻椒盐馅：1.小火把馅料里的50克面粉炒熟，小火不停翻炒哦，小心炒糊，炒到有香味，面粉微黄就好。 2. 芝麻炒熟，打碎或者擀碎，怎么样都可以，到期一定要弄碎啊，因为我懒，没有打碎，只是随便锤了几下，所以团馅的时候很糟糕🙄🙄🙄…… 2.然后混合馅料中的所有材料，油的用量是能使得材料能成团就好……我加了水，因为不想加太多油，其实可以不加水，液体只加油，保证馅能成团就好，然后分成16份。
油酥：很简单啦，混合面粉和油，也分成16份～
水油皮，材料全部混合，先用筷子拌成团哦，不要直接用手，开水会烫滴～成团之后还是揉一下面团，等下包油酥擀面皮会更有韧性一些～成团后，把面团静止15分钟松弛一下～
油皮包油酥，接口朝下～一定要加盖保鲜膜，不然会容易干的！
从接口那一面，把面团擀开，擀长，然后卷起来～
盖保鲜膜，还是让它们松弛15分钟哈～
松弛好后再次擀开～卷起来～
卷起来之后，这样擀开一下，让它成饺子皮一样，方便包馅料～
像这样，皮我擀开得太大了，其实不用这么大～
包好馅料，再次擀成牛舌状，由于之前没有及时盖保鲜膜，所以皮都有点干了～～～入烤箱，上下火175度，15分钟左右哈，具体还是根据饼的大小厚度，以及烤箱的脾气～
还是很酥的，冷了之后更酥，味道不错～虽然有点丑～
1，酥皮点心油量比较大，所以馅里面我没有加太多油，所以难以成团，又加了水😂……可以不加水哈，替换成油～ 2，由于我懒，芝麻没有打碎，这是很错误的，大家一定要打碎，不然就会像我一样，馅料更加难以成团，而且打碎口感会好一点，芝麻香味会更加凸显出来。 3，椒盐我是直接买的调料，图方便，其实可以加6克，我家口味淡，所以加的5克……