大米提前用冷水浸泡3-5小时。
使用切碎器，放入香菇、生姜、大蒜，点动3秒，切碎至粗粒。
使用厚片切盘组件，将腊肠腊肉胡萝卜全部切片。
换搅拌器，加入食用油， 3档130℃烹饪10分钟。
剩余5分钟时，加入大米、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、100毫升水。
取一张烘焙纸放在水里泡软，拧至半干后，铺在蒸篮里，食材烹饪完毕后均匀倒在烘焙纸上。
搅拌杯内加入约1000毫升水， 放入装好食材的蒸篮，130℃烹饪45分钟。完成后再焖5分钟，即可享用。